Corso piante officinali ossia (medicinali).
ROCCO MICCICHè
PIETRAPERZIA. Il presidente del consiglio comunale ha diramato il bando
di iscrizione al corso di “Piante Officinali” (ossia piante medicinali). Le
iscrizione vengono prese dalla segreteria della presidenza del consiglio nel
palazzo municipale in via San Domenico. Il corso sulle piante officinali si
terrà dal 4 al 7 ottobre nella sala Fra Dionigi del chiostro di Santa Maria. Il
corso sarà tenuto da uno dei migliori esperti del settore a livello italiano e
internazionale il prof. Andrea Primavera. Direttore del corso sarà l’ing. Rocco Miccichè
ed alla fine del corso sarà rilasciato un attestato. Il corso sarà finanziato
dai fondi di riserva dei quali si sono autotassati gli amministrazione comunali.
“Una pianta
officinale – afferma l’ing. Rocco Miccichè - è un organismo vegetale
usato nelle officine farmaceutiche per la produzione di specialità medicinali. Sono considerate piante
officinali piante medicinali, aromatiche e da profumo inserite negli elenchi
specifici e nelle farmacopee dei singoli paesi. Il numero e il tipo di piante
officinali varia da paese a paese a seconda delle tradizioni. Il più comune
utilizzo di piante officinali è quello di correttori del gusto: molti farmaci o
preparati farmaceutici hanno originariamente un gusto sgradevole, che quindi
viene "corretto" con l'aggiunta di sostanze di origine vegetale. Le
piante officinali, ad esempio, sono quelle usate per conferire a sciroppi o a
caramelle il gusto di fragola, arancia, limone ed altro”.
“Nel linguaggio comune – afferma
l’assessore all’agricoltura Laura Corvo - spesso si sovrappone l'uso dei
termini pianta medicinale con pianta officinale,
termini che legalmente indicano due diverse entità; il termine officinale è un
termine esclusivamente procedurale e indica quelle piante inserite all'interno
di elenchi ufficiali come utilizzabili dalle officine farmaceutiche, a
prescindere dal fatto che queste piante abbiano o meno proprietà di tipo
medicinale. Il termine pianta medicinale indica invece quelle piante che
contengono sostanze utilizzabili direttamente a scopo terapeutico”.
Gli argomenti del corso sono i seguenti: Tipologia di imprese di
coltivazione delle piante officinali e accesso al mercato. Scelta del sito di
coltivazione e specie idonee, sesto di impianto, principi di irrigazione,
concimazione e difesa, lotta alle infestanti, rotazione, raccolta. Le specie
più interessanti per la Sicilia. Aspetti concernenti la qualità e la sicurezza.
Meccanizzazione agricola speciale. L’essiccazione tecnica ed impianti.
Lavorazione delle erbe essiccate, standardizzazione del prodotto per infusi e
tisane. Qualità delle droghe essiccate. Distillazione di oli essenziali, tecnologia
normativa e qualità. Oli essenziali interessanti per la Sicilia. Il laboratorio
di trasformazione. Prodotti intermedi e mercato. Prodotti finiti e mercato.
Normative e leggi da conoscere per gli operatori del settore. Esercitazioni.
Esplorazione del web di siti del settore.
Giuseppe Carà
