Chiusura Kermesse “Gustando
Pietraperzia”
uno stende modello
PIETRAPERZIA. In una splendida cornice, la Piazza
Vittorio Emanuele di Pietraperzia, si è
svolta nei giorni 18, 19 e 20 dicembre al manifestazione “Gustando
Pietraperzia”. Un itinerario enogastronomico che ha messo in mostra il gusto e
le tradizioni culinarie paesane. Sono stati valorizzati i territori e i
prodotti di alta qualità coltivati attraverso metodi rispettosi per l’ambiente
e per la dignità della persona. Le tematiche centrali sono state: biodiversità,
sostenibilità e legalità.
Coinvolte le scuole e la popolazione locali.
La manifestazione è stata curata da un team della delle Proloco: Alessia Falzone presidente,
Nadia Di Gloria, Francesca Messina, Davide La Monica, Rosario Caffo, Filippo
Marotta, Rosalba Arcadipane e coordinata dal presidente del consiglio comunale
Rocco Miccichè.
Si è vista molta affluenza di persone venute
anche dalle città e paesi vicini. Sono stati montati 12 stand con i seguenti
produttori: “Spinasanta” per i formaggi; “ Az. Dono di Chiavetta” per i salumi;
“Sole del Sud” conserve e paté; “Alveoro” di Tummino Giuseppe per il miele; “ Cigna
Eleonora” per le mandorle; “Angelo Curatolo” legumi e prodotti tipici natalizi;
“Azienda Agricola Serradimezzo” olio; “Giorgio
Ruta” per pasta e farina; “Aleo” prodotti cosmetici naturali; “Cibele di
Lorello Marco” pasta e cannoli siciliani. Altri stand sono stati dedicati
all’istituto professionale statale Federico II di Enna e uno per la proloco.
I produttori hanno offerto la
degustazioni di svariati prodotti locali come salumi, formaggi, olio, paté di
vari gusti, olive, miele, mandorle e gli chef della Federico II hanno deliziato
tutti con riso, pasta, piacentino ennese, frutta, arancini. I fratelli Lorello
della ditta Cibele hanno stupito con paste e cannoli che hanno creato intorno
al loro stand l’atmosfera di un vero e proprio ristorante al alti livelli. Infine, si è pensato anche
alla bellezza con i prodotti cosmetici naturali.
Vi è stato anche un concorso
culinario che ha visto come vincitore della
serata del 19 Antonino Rame e 2°
posto Giusy Vasapolli, mentre nella
serata del 20 i vincitori sono stati in ordine Filippo Sollima, Fatima Lo
Giudice, Mariangela Marotta.
La manifestazione si è
conclusa con grande soddisfazione da parte degli organizzatori, dei produttori
e della popolazione che ha potuto trascorrere tre giorni piacevoli in vista
delle feste natalizie.
Giuseppe Carà
