Prima conferenza divulgativa
sulla denominazione di origine Comunale (De.Co)
IL SINDACO ENZO EMMA, L'ASSESSORE GIUSY RINDONE, IL PROF. VINCENZO CALI'
PIETRAPERZIA. Nello splendido palcoscenico
architettonico del chiostro dell’ex Convento Santa Maria di Gesù, lunedì sera
si è tenuta la prima conferenza divulgativa sulla “Denominazione di origine
Comunale”. Numerosa e qualificata la platea, ha visto la presenza di esponenti
locali nella produzione e commercializzazione di prodotti locali e della sig.ra
Tiziana Sanzano, presidente dell’associazione “Fatto a Mano” di Caltanissetta.
Dopo l’apertura dei lavori da parte del sindaco Enzo Emma e dell’assessore
all’agricoltura Maria Giusy Rindone, la conferenza è entrata nel vivo con
l’intervento del prof. Vincenzo Calì, promotore dell’iniziativa, il quale ha
elencato tutti i prodotti che potranno fare richiesta di beneficiare della
denominazione, le modalità tramite cui accedervi, ed ha dimostrato l’importanza
del marchio con esempi concreti evidenziando le criticità dei diversi settori e
le possibilità che, invece, offre la De.Co. affermando: “La De.Co. rappresenta
la carta d’identità di un prodotto legata al luogo storico di origine. In
sostanza una delibera comunale che certifica il prodotto, attestandone il luogo
di “nascita” e di “crescita” e quindi, attribuendo un valore identitario per
l’intera Comunità. Quindi la De.Co. diviene ambasciatore di riconoscibilità e
contribuisce alla tutela e alla salvaguardia della memoria storica legata ai
luoghi, agli eventi sociali e antropologici dei luoghi e mettendo in evidenza
le risorse locali. Sabato 10 Agosto, inoltre, verranno organizzati, a cura
della sig.ra Tiziana Sanzano alcuni laboratori di tecniche di lavoro manuale,
gratuiti e aperti a tutti i bambini, in modo da avvicinare le nuove generazioni
alla cultura dell’artigianato. Ringrazio il gruppo di lavoro costituito
dall’agronomo dott. Salvatore Scivoli, dall’esperto del settore agro-alimentare
dott. Silvio Gangitano, dall’archeologo dott. Gianluca Miccichè e la dott.ssa
Alessia Falzone per la Pro Loco, Giuseppe Pergola per la CNA, Giuseppe
Tortorici per l’azienda agricola Serra di Mezzo, Filippo Viola produttore
agricolo, la sig.ra Asaro Rosa e il consorte Santo Di Gregorio per il settore
dei ricami fatti a mano, per il contributo prezioso che hanno dato per la stesura
del regolamento, a titolo gratuito. Ringrazio il Sindaco, la Giunta e il
Consiglio Comunale, che hanno dato il via operativo all’idea originaria.
Aspettiamo numerose le richieste di adesione”. Il sindaco Enzo Emma ha
affermato: “Alla luce di questa importante novità, è arrivato il momento, per i
nostri produttori locali, di aderire alla De.Co. con i loro prodotti e
dimostrare le peculiarità locali nel mondo. Per la creazione del logo, abbiamo
pensato ad un concorso di idee a cui i grafici possono partecipare, il bando è
disponibile sul sito del Comune di Pietraperzia con tutti i requisiti e le
modalità di accesso, nonché il contributo finale per il vincitore. Inoltre, la
prossima settimana verrà organizzato un mercatino dell’artigianato e dei
prodotti locali, tutti coloro che sono interessati ad uno stand, potranno
prenotarlo presso l’Ufficio Comunale del Turismo”. Numerosi gli interventi
dalla platea, che hanno trasformato la conferenza in un dibattito interattivo e
costruttivo, mettendo in evidenza le ulteriori potenzialità del marchio.
Giuseppe Carà
